admin / April 2024

Des tomates juteuses, des olives saumâtres et du persil frais ajoutent une touche savoureuse à ce poisson blanc doux rôti. Pour un nettoyage rapide, tapissez votre moule à gelée de papier d’aluminium.



Les deux devaient être cuits avant de se détériorer. La combinaison de tomates avec de l’ail, des olives, des câpres et du vin me fait penser à des vacances dans un endroit magnifique et ensoleillé de la Méditerranée. Et bien qu’une recette authentique de Veracruz soit destinée au vivaneau rouge, j’ai choisi d’utiliser du tilapia dans celle-ci. Je suis sûr que ce serait délicieux avec le vivaneau rouge, mais ce n’est pas aussi facile à trouver que le tilapia.

Autres Recettes :

Ajoutez les courgettes hachées, la courge jaune, le reste du persil et le tilapia et laissez mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et que les légumes soient tendres. Au cours des trois dernières minutes environ de cuisson, ajoutez les épinards pour qu’ils se flétrissent dans la soupe. J’ai mangé des filets de tilapia décongelés lors d’un dîner que je prévoyais quelques jours auparavant et le chou frisé me saute aux yeux à chaque fois que j’ouvre le réfrigérateur.

• Pinangat ou Pangat na Isda est un plat de poisson cuit en bouillant et en mijotant avec des ingrédients acidulés.
• On utilise les ingrédients de saison les plus frais et des techniques de cuisson de base pour simplement rehausser la saveur naturelle des aliments.
• Je vis à Charleston, en Caroline du Sud, avec mon mari guitariste, mes deux enfants, mes deux chats et une tortue.
• Eh bien, c’est mon dîner de fruits de mer pour le thème du dîner du dimanche de cette semaine.
• Rejoignez-nous pour de délicieuses recettes conçues pour les petits budgets.
• C’était l’une de mes recettes préférées parce qu’elle est tellement simple, mais totalement savoureuse.

Pensez à la morue, au flétan, au tilapia, à la goberge ou au mérou (il y en a d’autres, ce ne sont que quelques variétés courantes). J’ai l’impression que les poissons aux saveurs plus fortes, comme le saumon, rivaliseraient probablement trop avec les saveurs du plat. Si vous êtes intimidé par le poisson, ce poisson aux tomates cuit au four facile est un excellent point de départ. Cuire le poisson dans un mélange de tomates, d’ail et d’herbes lui donne de la saveur, aide à le garder humide pendant la cuisson et réduit les risques de surcuisson du poisson. J’adore servir ce poisson avec du pain croustillant à tremper dans la sauce tomate et une belle salade verte simple en accompagnement. Le tilapia est élevé à la ferme et a un goût plutôt doux.

📖 Recette

Saupoudrer uniformément le poisson de sel et de poivre. Disposez le tilapia dans un plat allant au four et saupoudrez uniformément de basilic, d’origan, de poudre d’oignon et d’ail. Arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Disposez uniformément les tranches de tomates sur le poisson et arrosez avec la cuillère à soupe d’huile d’olive restante. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 20 à 25 minutes. Pressez le jus de citron sur le poisson et servez immédiatement. Cette recette rapide et saine comprend une savoureuse sauce méditerranéenne avec des tomates, des olives et des câpres.



Heureusement, le tilapia a tendance à être moins cher, environ 6 $ la livre au lieu de 9 à 11 $ la livre comme les steaks de saumon et de thon. Ce délicieux tilapia aux tomates et aux câpres est donc une bonne option pour une recette de poisson de tous les jours.

Tilapia À La Compote De Tomates

J’utilise soit de la chapelure panko, soit de la chapelure ordinaire ou italienne. Si je devais manger ce poisson pané sans les tomates, j’opterais certainement pour le panko, mais quand vous le faites cuire avec les tomates, cela ne fait pas beaucoup de différence.



Eh bien, c’est mon dîner de fruits de mer pour le thème du dîner du dimanche de cette semaine. J’espère que vous l’aimerez autant que ma famille ! J’aime faire le riz en faisant frire le poisson et cela fait un repas rapide. C’est le dîner parfait pour un soir de semaine chargé. En toute honnêteté, ma famille appelle ce poisson Carina et c’est l’une de mes recettes préférées. Outre le goût, le meilleur de ce plat est qu’il est très simple à préparer.
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