Steak De Jambon Et Ananas

admin / March 2024



Vous pouvez réchauffer les restes de jambon ou les utiliser pour préparer d’autres repas comme des sandwichs au jambon ou une soupe au jambon. Les années précédentes, j’ai partagé des tranches de jambon en spirale, donc pour cette recette, j’ai suivi la voie classique. J’ai utilisé un jarret de jambon avec os parsemé de clous de girofle et je l’ai arrosé d’un glaçage cassonade-miel-ananas vers la fin du temps de cuisson. Vous devrez peut-être faire l’intervalle de 20 minutes deux, trois fois, voire quatre ou cinq fois. Mais il est important de continuer à vérifier et de ne pas attendre trop longtemps pour vérifier votre jambon cuit aux ananas afin d’éviter de trop le cuire. Ceci n’est qu’un bref aperçu des ingrédients simples dont vous aurez besoin pour préparer un jambon glacé à l’ananas.

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Posted: Fri, 09 Feb 2024 08:00:00 GMT [source]



Parsemé de rondelles d’ananas et de cerises, l’extérieur doux et fruité est l’équilibre parfait pour la viande fumée et salée. Un glaçage ajoute de la saveur, de la couleur et de la texture à un jambon cuit au four. Nous vous recommandons de réaliser cette recette avec un jambon précuit et fumé.

RECETTES



Pour faciliter le processus de refroidissement, transférez le riz sur une plaque et étalez-le, cela devrait permettre un refroidissement plus rapide, essayez de refroidir le riz autant que possible avant la cuisson. J’ai passé pas mal de temps ces derniers temps à perfectionner ma nouvelle recette de jambon glacé au bourbon pour le blog et avec cela vient tellement de restes de jambon. Heureusement pour moi, il se congèle très bien mais il me laisse encore beaucoup d’extras avec lesquels jouer pour de nouvelles recettes. Cette recette de tarte au fromage à la crème et au citron facile est incroyable ! Prêt à refroidir en 30 minutes environ, composé de vrai jus de citron, de fromage à la crème, de mascarpone et de lait concentré sucré, le tout niché dans une incroyable croûte de biscuits Golden Oreo. Maintenant, déplacez le riz sur le côté de la poêle chaude et ajoutez les œufs battus de l’autre côté de la poêle, en cuisant jusqu’à ce qu’il se brouille doucement.

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Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions de cuisson complètes sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l’article. Je pense que cette recette de jambon sauce ananas est parfaite pour le dîner de Noël ! Voici quelques-uns de mes accompagnements de vacances préférés à accompagner. La recette du jambon et de l’ananas est une délicieuse fusion de saveurs sucrées et salées, appréciées dans le monde entier.

Comment Faire Un Steak De Jambon Et De L’ananas



Mélangez les œufs et le riz et versez la sauce soja et l’huile de sésame. Embarquez pour un voyage tropical sur votre table à manger avec notre mélange harmonieux de salé et de sucré, mettant en vedette un classique intemporel : le jambon et l’ananas. Ce duo charismatique captivera vos sens, une symphonie de succulent jambon riche en saveur, marié à merveille à la douce saveur de l’ananas. Répétez cette opération jusqu’à ce que la partie la plus épaisse du jambon atteigne 140 ℉. Si vous obtenez un jambon coupé en spirale ou un jambon désossé, soyez prudent et ne les faites pas trop cuire car ils sèchent plus vite. Afin de maintenir l’humidité optimale du jambon, j’aime obtenir du jambon pré-cuit qui est 1) non coupé en spirale (ils sèchent trop rapidement à la cuisson) et 2) avec os.

  • Pour cette recette de jambon cuit à l’ananas, nous utilisons un morceau de jambon précuit, que vous trouverez généralement dans les épiceries pendant les vacances.
  • Le produit final est un jambon cuit à l’ananas vraiment savoureux, moelleux et juteux.
  • Il abandonne également les cerises au marasquin et le sert avec une présentation contemporaine et magnifique.
  • Ce plat comprend un succulent jambon glacé et de l’ananas juteux, ce qui en fait un repas alléchant et réconfortant.
  • Expérimentez avec ces composants pour trouver le glaçage parfait qui correspond à vos goûts personnels.


Ces rondelles d’ananas aident à maintenir l’humidité dans le jambon et, avec la cassonade sucrée et collante et le glaçage au miel, rehaussent les saveurs du jambon cuit. Toutes les 20 minutes, retirez le jambon cuit à l’ananas du four, déballez le papier d’aluminium, vérifiez la température du jambon, badigeonnez-le de glaçage, enveloppez-le à nouveau dans du papier d’aluminium et ramenez-le au four pour cuire. Bien que cette recette soit meilleure avec de l’ananas frais, vous pouvez utiliser de l’ananas en conserve à la rigueur.

Le MEILLEUR Poulet Frit Au Four



La combinaison du glaçage sucré et du jambon salé le rend appétissant. Tout le riz frit sera meilleur si vous pouvez le préparer la veille, malheureusement ce n’est pas toujours le cas.

  • Vous souvenez-vous de l’époque où grand-mère sortait un délicieux jambon à Noël, orné de rondelles d’ananas en conserve sécurisées par un cure-dent ?
  • Une fois le jambon cuit aux ananas cuit, laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes avant de le couper.
  • Merci pour cette recette rétro dont je ne pensais pas avoir besoin.


Ils font tremper le jambon de ville toute la nuit puis suivent cette recette en réservant les tranches d’ananas séparément en accompagnement. Le jus du jambon est transformé en sauce avec un mélange farine/eau ajouté lentement dans la casserole à feu doux, en portant à ébullition pendant que le jambon repose. Bien que l’ananas contienne une enzyme qui attendrit la viande, il ne transformera absolument pas un jambon entier (!!), surtout celui sous une épaisse couche de peau et de graisse, en bouillie. J’apprécie vraiment à quel point le jambon cuit à l’ananas est un plat si polyvalent qui peut être transformé en tant d’autres plats.
Rory

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