admin / May 2024

Ajoutez ensuite tous les légumes râpés, sauf le chou, et remuez bien. Mélangez la viande et les légumes, puis ajoutez les assaisonnements, à savoir le sel, la poudre d’ail, le poivre et la sauce soja. Après avoir terminé, laissez refroidir la garniture.

• Il est composé de différentes sortes de légumes sautés ensemble.
• Si vous consommez régulièrement du lumpia et avez d’autres recommandations qui aideront nos lecteurs, n’hésitez pas à commenter ci-dessous.
• Rempli de porc haché et de légumes, ce délicieux apéritif est un favori aux Philippines !
• Cette recette de lumpia en fait beaucoup, voici donc les instructions de conservation.
• Vous pouvez également essayer d’ajouter des légumes comme le céleri.

Lumpia est appelé le rouleau de printemps philippin. Rempli de porc haché et de légumes, ce délicieux apéritif est un favori aux Philippines !

Lumpia Mollica

Roulez fermement, puis appliquez la pâte ou la dorure à l’œuf pour sceller les bords. Le Lumpia est souvent servi avec une trempette au chili doux (cette trempette piquante et sucrée à 5 ingrédients est un excellent choix).

• Aux Philippines, les rouleaux de printemps sont appelés lumpia.
• Faites frire le lumpia jusqu’à ce qu’il soit doré.
• Cela empêche le mélange de viande de se désagréger ou de se séparer lors de la friture.
• Ils sont plus longs et plus fins que les nems, bien que l’emballage soit très similaire.

J’ai également des instructions pour congeler les restes pendant des mois à la fois. Mon conseil pour réchauffer le lumpia cuit est de le faire dans la friteuse à air ! Il redonne du croustillant et est délicieux à déguster toute la semaine. Les emballages de wonton sont une meilleure alternative que les emballages de nems, mais ils ne conviennent pas parfaitement si vous souhaitez découvrir le goût et le croquant d’un lumpia original. S’il vous plaît, permettez-moi de réitérer qu’il s’agit d’une recette de base.

Repas Bon Marché Fantastiques

Je chercherai une autre marque la prochaine fois. Beaucoup de gens se demandent ce que signifie la lumpia ? Soupe de crabe et de perles de maïs et rouleaux de printemps chinois – une bonne combinaison d’apéritif peut être une soupe et des rouleaux de printemps.



Ceux que j’ai emballés dans des emballages de rouleaux de printemps de base étaient délicieux, mais ceux dans des emballages de lumpia fins comme du papier étaient phénoménaux. Il est composé de différentes sortes de légumes sautés ensemble. Les légumes sont ensuite enveloppés et frits jusqu’à ce que l’emballage devienne doré. Le Lumpia est un délicieux petit pain frit salé rempli de porc haché, de carottes et de chou. Traditionnellement trouvé aux Philippines, le lumpia est un apéritif parfait, croustillant et doré et servi avec une trempette en accompagnement.

Ingrédients

C’est amusant d’entendre ce que les adorables grand-mères philippines ont ajouté à leur recette. Ajoutez les assaisonnements et les légumes de votre choix. La garniture est si facile à préparer et l’assemblage peut être rapide si vous avez l’aide de vos enfants ! Consultez les images pour des instructions étape par étape.

• Vérifiez-les à mi-cuisson, retournez-les et vérifiez qu’ils sont bien cuits.
• La dernière étape consiste à le faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
• L’huile du porc haché est également extraite pendant le processus de cuisson.
• Les recettes de Lumpia se transmettent de génération en génération !
• Le Lumpia est un petit pain frit parfaitement croustillant qui est irrésistible à n’importe quel repas ou célébration.

Lorsqu’il est frit dans l’huile chaude, la texture de l’emballage est croustillante et feuilletée. Chaque bouchée est légère, croquante et pleine de saveurs ! Le lumpia traditionnel est fabriqué avec de véritables emballages de lumpia. Je n’ai pas pu trouver le mien localement, voici donc quelques alternatives. Remplissez une poêle d’huile chaude et faites chauffer à environ 350 degrés. Faites frire le lumpia jusqu’à ce qu’il soit doré. Il est essentiel ici de ne pas les laisser trop longtemps car les fines enveloppes peuvent facilement devenir trop cuites.
Kiana