admin / March 2024

C’est un repas tout-en-un simple à préparer, plein de saveurs et incroyablement réconfortant…. Utilisez une cuillère pour étaler la meringue et créer des pics mous sur toute la meringue. J’ai eu des tartes jamais préparées auparavant, mais devinez quoi ? Nous les avons quand même mangés, ils étaient toujours bons. Cette recette m’a été donnée par un ami cher lors d’un dîner religieux.

• Cela a pris une éternité mais cela en valait la peine.
• Une fois les pics fermes formés, étalez la meringue sur la garniture à tarte chaude en vous assurant qu’elle adhère aux bords autour de la croûte à tarte.
• Il y a les tartes et puis il y a la tarte au chocolat de ma grand-mère.
• Cela pourrait vous prendre moins de temps, voire quelques minutes de plus.
• Utilisez le mixeur en commençant lentement, puis en augmentant la vitesse.

C’est une personne très passionnée et aime découvrir différentes cultures et traditions du monde entier. Elle aime la pâtisserie, la cuisine et l’artisanat. Elle adorerait créer des recettes que les gens apprécieraient, afin qu’ils puissent avoir une vie plus heureuse. Versez cette garniture au chocolat dans une croûte à tarte non cuite de 9 pouces qui a été préalablement cuite pendant 10 minutes à 425 degrés Fahrenheit. Ma grand-mère et ma mère en faisaient tout le temps aussi.

Avez-vous Fait Cette Recette ?

La garniture n’est rien de plus qu’un pudding au chocolat : un très bon pudding au chocolat fait maison, fondant, riche et soyeux. Il est fait avec du sucre, un peu de fécule de maïs, du lait entier, des jaunes d’œufs, de la vanille, du beurre et, la star du spectacle, du chocolat aigre-doux. Vous préparez la garniture sur votre cuisinière et la versez dans la croûte à tarte cuite (et refroidie). Ensuite, il va au réfrigérateur pour se préparer. Cette recette de tarte au chocolat à l’ancienne nécessite une croûte à tarte précuite. Si vous débutez dans la pâtisserie, assurez-vous de lire votre recette pour déterminer si vous devez précuire votre croûte.

• Mais cette fois, j’étais déterminé à documenter sa réalisation afin de pouvoir essayer de le recréer ici à New York.
• J’ai fait ma meringue avant de mélanger la garniture au chocolat.
• Vous préparez la garniture sur votre cuisinière et la versez dans la croûte à tarte cuite (et refroidie).
• J’adore préparer de la soupe aux choux parce que c’est une façon simple et délicieuse de préparer un repas chaud et copieux sur la table.

Je suggère toujours d’utiliser un petit bol pour casser les œufs un à la fois. Séparez les jaunes des blancs et placez-les dans des bols séparés. Nous utiliserons les blancs d’œufs pour faire la meringue un peu plus tard.

La Tarte Au Chocolat De Grand-mère

Placez les tartes dans un four préchauffé à 350F degrés. Laissez les tartes cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le dessus de la meringue soit légèrement doré.

• Soyez très prudent lorsque vous séparez vos jaunes d’œufs, vous ne voulez pas mettre de jaune dans vos blancs d’œufs.
• Pour éviter que cela ne se produise, vous souhaitez faire dorer votre meringue dans un four plus froid.
• Cette tarte au chocolat est la première que j’ai préparée moi-même du début à la fin.
• Lorsque la meringue est légèrement dorée sur le dessus, sortez les tartes du four et placez-les sur une grille pour qu’elles refroidissent.
• Vous verrez sur la bobine que j’ai utilisé un robot culinaire pour faire la croûte cette fois.

Fouettez les blancs d’œufs jusqu’à ce que le mélange forme des pics fermes. Les pics doivent se dresser dans votre bol ou au bout de vos batteurs. Ne les battez pas trop, ils peuvent arriver à un point où ils commenceraient à se dégonfler. Le plus difficile dans cette recette de tarte au chocolat, c’est d’attendre qu’elle soit prête.

Recette De Tarte Au Chocolat De Bev

Pour certaines personnes et leurs poêles, l’épaississement peut prendre 20 minutes. Continuez à cuire jusqu’à ce que le mélange soit épais comme du pudding pour éviter une garniture veloutée. Vous devez également le laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de le trancher. Il lui faut du temps pour refroidir complètement et s’installer.

• En grandissant, ma mère nous le préparait lors des froides nuits d’hiver, et je le fais depuis.
• Certaines recettes demandent qu’ils ne soient pas cuits.
• Consultez la fiche de recette ci-dessous, récupérez ces ingrédients à la maison ou à l’épicerie et commencez à cuisiner !
• Ajoutez progressivement 1/4 tasse de sucre, en battant constamment, jusqu’à formation de pics fermes.
• J’ai laissé les miens refroidir pendant plus d’une heure, puis je les ai placés au réfrigérateur, à découvert, pendant environ 2 heures supplémentaires pour bien raffermir.

Ensuite, partagez vos commentaires ci-dessous et partagez une photo de votre recette de tarte au chocolat sur l’épingle Pinterest ! Si vous avez apporté des modifications ou ajouté quelque chose de différent, assurez-vous de le partager avec nous. Consultez la fiche de recette ci-dessous, récupérez ces ingrédients à la maison ou à l’épicerie et commencez à cuisiner ! J’adore cette recette et je pense que vous allez adorer celle-ci aussi.

Glace À La Pêche Au Babeurre Un Matin D’été

Je n’avais plus de croûtes surgelées et je n’avais pas envie d’en faire une sur place, alors j’en ai utilisé une surgelée du commerce. J’utilise du lait en poudre, cela lui donne encore plus le goût d’antan de grand-mère. C’est absolument un favori de la famille et j’en offre aussi, tout le monde adore cette tarte, merci pour le partage.


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